SALGADOS

TORTINHA

2 COPOS E MEIO DE LEITE

1 XÍCARA E MEIA DE ÓLEO

3 OVOS

MEIA COLHER DE SAL

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARAS DE QUEIJO RALADO

2 COLHERES DE FERMENTO

RECHEIO

2 LATAS DE ATUM

1 CEBOLA PICADA

2 TOMATES PICADOS

SALSA,CEBOLINHA

MEIA LATA DE MILHO

MEIA LATA DE ERVILHA

TEMPERO A GOSTO

MODO DE FAZER

BATA A MASSA NO LIQUIDIFICADOR,PASSE PARA UMA TIGELA E MISTURE O RECHEIO A MASSA.COLOQUE NUMA FORMA E LEVE AO FORNO.

BATATINHAS PARA APERITIVO

INGREDIENTES

MEIO QUILO DE BATATINHAS MIÚDAS

2 COPOS DE ÁGUA

MEIO COPO DE VINAGRE

MEIO COPO DE AZEITE

SALSA E CEBOLINHA BEM FININHAS

1 CEBOLA BEM BATIDINHA

1 COLHER DE SAL

PIMENTA DO REINO,ALHO E AZEITONAS

MODO DE FAZER

COZINHE AS BATATINHAS,TENDO O CUIDADO DE NÃO DEIXAR DESMANCHAR.

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES ACIMA NUMA TIGELA FUNDA E VIRE AS BATATINHAS COZIDAS AINDA QUENTE.LEVE A GELADEIRA.NO DIA SEGUINTE MISTURE COM UMA COLHER DE PAU.

SALGADOS

FRANGO COM MILHO

1 PEITO DE FRANGO COZIDO TEMPERADO E DESFIADO

2 TOMATES SEM PELE

100GR DE BACON PICADO BEM PEQUENO

1 CEBOLA MÉDIA

ALHO,PIMENTA E SAL A GOSTO

2 LATAS DE MILHO VERDE ESCORRIDA E BATIDA NO LIQUIDIFICADOR

MODO DE FAZER

COLOQUE NA PANELA TODOS OS TEMPEROS E O TOMATE.REFOGUE E ACRESCENTE O FRANGO JA COZIDO E DESFIADO,MECHA POR MAIS 2 MIN,COLOQUE EM FORMA REFRATÁRIA E ADICIONE POR CIMA O MILHO BATIDO.LEVE AO FORNO MÉDIO PARA DOURAR.SIRVA QUENTE.

SALGADOS

SALGADOS

CUZCUZ DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES

MEIO QUILO DE CARNE MÓIDA

3 COLHERES DE ÓLEO

2 DENTES DE ALHO

4 TOMATES

2 CALDO KNORR

PALMITO,CHEIRO VERDE E MILHO VERDE

CREME

4 OVOS BATIDOS

2 XÍCARAS(CHÁ) DE LEITE

2 XÍCARAS(CHÁ)DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES(SOPA)DE AZEITE

MISTURE TUDO E COLOQUE NA CARNE

RECHEIO

MEIA XÍCARA DE AZEITONAS

250GR DE REQUEIJÃO

200GR DE MUSSARELA RALADA

1 XÍCARA DE ERVILHA

SAL A GOSTO

MODO DE FAZER

UNTE UMA FORMA COM AZEITE,METADE DA MASSA,RECHEIO E O RESTANTE DA MASSA.LEVE 20 MINUTOS AO FORNO.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES

4 XÍCARAS DE LEITE

4 OVOS

3 XÍCARAS DE AÇÚCAR

1 XÍCARA E MEIA DE FUBÁ

2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA

2 COLHERES(SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES(SOPA) DE MAIZENA

4 COLHERES(SOPA) DE QUEIJO RALADO

1 COLHER(SOPA) DE PÓ ROYAL

1 PITADA DE SAL

MODO DE FAZER

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR,MENOS O FERMENTO.COLOQUE ELE POR ÚLTIMO E SÓ MISTURE.

BOLO DE MILHO

INGREDIENTES

3 COPOS DE MILHO

2 COPOS DE AÇÚCAR

1 COPO DE LEITE

2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO

1 XÍCARA(CHÁ) DE QUEIJO RALADO

3 OVOS

MODO DE FAZER

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR,MENOS O QUEIJO E O FERMENTO,ATÉ FICAR UM CREME.ACRESCENTE O QUEIJO E O FERMENTO,COLOQUE UNTADA E POLVILHADA,LEVE PARA ASSAR DURANTE 1 HORA.

BOLO -PUDIM

INGREDIENTES (BOLO)

NA BATEDEIRA,FAÇA A SEGUINTE MASSA:

3 OVOS

6 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO

6 COLHERES DE AÇÚCAR

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO

INGREDIENTES (PUDIM)

NO LIQUIDIFICADOR:

2 OVOS

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

A MESMA MEDIDA DE LEITE

CALDA

INGREDIENTES:

2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

1 XÍCARA DE ÁGUA

MODO DE FAZER

COLOQUE A CALDA NUMA FORMA DE PUDIM,A MASSA DO BOLO E DEPOIS O PUDIM.LEVE A ASSAR NO FORNO EM BANHO-MARIA POR 40 MIN.

TORTA DE REQUEIJÃO

INGREDIENTES

3 COLHERES DE MARGARINA

1 COLHER DE AÇÚCAR

FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR O PONTO

2 COPOS DE REQUEIJÃO

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

5 OVOS

RASPAS DE LIMÃO

MODO DE FAZER

JUNTE A MARGARINA,O AÇÚCAR E O TRIGO,MISTURE BEM COM AS MÃOS,ATÉ FICAR UMA MASSA HOMOGÊNEA.FORRE O FUNDO E AS LATERAIS DE UMA FORMA COM FUNDO REMOVÍVEL E RESERVE.

EM UMA TIGELA,BATA OS OVOS,MISTURE O REQUEIJÃO,O LEITE CONDENSADO E AS RASPAS DE LIMÃO.DESPEJE POR CIMA DA MASSA,LEVE PARA ASSAR ATÉ DOURAR E DEPOIS DIRVA GELADA.

DANETE

INGREDIENTES

4 COLHERES DE MAIZENA

6 COLHERES DE CHOCOLATE EM PÓ

1 GEMA

1 LITRO DE LEITE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE CREME DE LEITE

MODO DE FAZER

PEGUE A MAIZENA, O CHOCOLATE EM PÓ,A GEMA E O LEITE E COLOQUE NUMA PANELA E LEVE AO FOGO, ATÉ ENGROSSAR E DEPOIS COLOQUE NA BATEDEIRA COM O LEITE CONDENSADO E O CREME DE LEITE E BATA ATE MISTURAR BEM.

DEPOIS DESPEJE NUMA TRAVESSA E COLOQUE NA GELADEIRA.

OBS.....O CREME TEM Q SER BATIDO AINDA QUENTE

CAÇAROLA ITALIANA

INGREDIENTES

5 OVOS

4 XÍCARAS DE AÇÚCAR

1 PIRES DE QUEIJO RALADO

5 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO

2 COPOS DE LEITE

MODO DE FAZER

BATA AS GEMAS COM AS 4 XÍCARAS DE AÇÚCAR.JUNTE O QUEIJO RALADO,A FARINHA DE TRIGO E O LEITE, MISTURANDO TUDO MTO BEM.

ADICIONE AS CLARAS EM NEVE E ASSE EM BANHO-MARIA, EM FORMA UNTADA COM CALDA QUEIMADA,FEITA COM 5 COLHERES DE AÇÚCAR.

PUDIM DE MARIA-MOLE

INGREDIENTES

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE LEITE(USE A LATA DE LEITE CONDENSADO COMO MEDIDA)

1 LATA DE ÁGUA QUENTE PARA DISSOLVER A MARIA-MOLE

MODO DE FAZER

JUNTE TODOS OS INGREDIENTES E BATA NO LIQUIDIFICADOR.

DESPEJE NUMA FORMA CARAMELADA E LEVE AO CONGELADOR POR 2 HORAS.

MANJAR DOS DEUSES

INGREDIENTES

1 LATA DE LEITE MOÇA

1 LATA DE CREME DE LEITE (SEM SORO)

1 GELATINA SEM SABOR

8 COLHERES DE ÁGUA

1 XÍCARA DE LEITE

50GR DE CÔCO RALADO

MODO DE FAZER

BATA O LEITE MOÇA,O CREME DE LEITE,O LEITE E O CÔCO NO LIQUIDIFICADOR.PREPARE A GELATINA COM AS 8 COLHERES DE ÁGUA E COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR,BATA UM POUCO.

COLOQUE NUMA FORMA E LEVE A GELADEIRA POR 4 HORAS.

TORTA DE CÔCO

INGREDIENTES

FORRA-SE UMA FORMA COM A SEGUINTE MASSA:

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA DE AÇÚCAR REFINADO

1 OVO

1 COLHER DE MANTEIGA

2 COLHERES DE LEITE

AMASSE TUDO E FORRE A FORMA.DEPOIS DE FORRADA FAÇA UM CREME COM OS SEGUINTES INGREDIENTES:

600ML DE LEITE

1 PITADA DE SAL

6 COLHERES DE AÇÚCAR

1 GEMA

3 COLHERES DE MAIZENA

1 COLHER DE MANTEIGA BEM CHEIA,ALGUMAS GOTAS DE BAUNILHA

DEIXE COZINHAR E DESPEJE POR CIMA DA MASSA. POR CIMA DO CREME ,COLOQUE O CÔCO RALADO E REGUE COM 1 LATA DE LEITE CONDENSADO,COBRINDO O CÔCO.ASSAR EM FORNO BRANDO.

QUINDÃO DE MILHO VERDE

INGREDIENTES

2 LATAS DE MILHO VERDE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

5 OVOS

MANTEIGA PARA UNTAR A FORMA

AÇÚCAR PARA POLVILHAR

MODO DE FAZER

NO LIQUIDIFICADOR,BATA O MILHO MISTURADO COM ÁGUA POR CERCA DE 1 MINUTO,ATÉ FORMAR UM CREME.

ADICIONE OS OVOS E BATA POR MAIS 1 MINUTO.

JUNTE O LEITE CONDENSADO E BATA POR APROXIMADAMENTE 1 MINUTO.

UNTE UMA FORMA COM FURO NO MEIO COM BASTANTE MANTEIGA.

POLVILHE O AÇÚCAR E LEVE AO FORNO MÉDIO POR 1 HORA EM BANHO-MARIA.

RENDIMENTO....6 PESSOAS

SOBREMESA

CREME DE ABACATE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 POUCO DE LEITE SE NECESSÁRIO

1 ABACATE GRANDE

MODO DE FAZER

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E COLOQUE NO CONGELADOR POR UNS 30 MINUTOS.DEPOIS LEVE A GELADEIRA.

SOBREMESA

DOCE DE BIS

1 LATA DE DOCE DE LEITE(800GR)

2 LATAS DE CREME DE LEITE(COM SORO)

1 CAIXA DE CHOCOLATE BIS

MODO DE FAZE

JUNTE O DOCE DE LEITE ,AS 2 LATAS DE CREME DE LEITE.MECHA ATE ENCORPORAR UM AO OUTRO.DEPOIS PEGUE O BIS E QUEBRE-O COM AS MÃOS PARA Q ELE FIQUE EM PEDAÇOS.MISTURE TUDO E LEVE A GELADEIRA.